今回の３商品は、大阪の堺市にある創業明治３５年の唐辛子・和風香辛料の専門店　やまつ辻田さんに香川本鷹を使用してつくっていただきました。

やまつ辻田さんは鷹の爪純粋種を創業以来百年もの間守り続けてきた老舗。国内産鷹の爪を守り伝えていくことはそのまま日本の食文化を守ることであり、自分の使命だという辻田社長。
手島の香川本鷹の生産者である高田さんの想いをつなぎ、その種を残し継いでいくことに対して、それならば力は貸せるとおっしゃっていただき、今回の商品に至りました。

やまつ辻田：http://www.yamatsu-tsujita.com/

丸亀市手島 本鷹農家高田さん×OIKAZE×やまつ辻田
想いのこもった一味、七味、柚子七味ぜひ一度ご賞味ください。